Château d'YChouffe 2016 - Rouge

Château d'YChouffe 2016 - Rouge
UNE SURPRENANTE BIÈRE À BASE D’ORGE MALTÉE ET DE RAISINS ROUGES
10,70 €

Disponibilité : En stock

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Description

Détails

En 2013, la Brasserie d’Achouffe brassait pour la première fois en Belgique une « Bière de Dessert » appelée Château D’YCHOUFFE. Cette bière unique de haute qualité est issue de l’expérience et du savoirfaire des brasseurs d’Achouffe. Avant la fermentation, du moût de raisins rouges – vendangés à la main – provenant de l’AOC Coteaux Bourguignons a été ajouté au moût de LA CHOUFFE®. Ce subtil mélange permet, une fois fermenté, d’obtenir une bière surprenante et originale. Moins trouble que les autres bières d’Achouffe, Château D’YCHOUFFE révèle cette année une douce couleur rosée, un col de mousse plus important et une pétillance légère. Les raisins rouges qui entrent dans la composition de cette Bière lui procurent un bel équilibre entre la rondeur de la bière et le caractère du pinot noir de Bourgogne. Ce breuvage titre 8,5% alc./vol. et se déguste lors de l’apéritif ou du dessert. Les brasseurs recommandent de le servir dans un verre de dégustation CHOUFFE de 12cl. L’édition 2016 de Château D’YCHOUFFE au moût de raisins rouges sera disponible dès la fin novembre en édition limitée de 6.000 bouteilles de 75cl.

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